Túlzott alkoholfogyasztás

A gyors vagy huzamos időn keresztül tartó nagy mennyiségű alkoholfogyasztás felelőtlen és veszélyes.

A túlzott alkoholfogyasztás, azaz minden olyan jellegű alkoholfogyasztás, mely gyors lerészegedéssel, avagy hosszú ideig tartó ittas állapottal jár, magában hordozza a súlyos szociális, pszichológiai és fizikai károsodás veszélyét, ezért kerülendő.

Nincs általános tudományos vagy orvosi definíció arra nézve, hogy mi tekinthető túlzott alkoholfogyasztásnak, hiszen az alkohol hatását az egyéni adottságok is befolyásolják. A hangsúly azon van, mit tehetünk a jelenség megelőzése érdekében.

A gyors vagy hosszú ideig tartó nagy mennyiségű alkoholfogyasztás veszélyes lehet. Okozhatja, vagy hozzájárulhat például a következőkhöz:

  • Alkoholmérgezés
  • Balesetek, beleértve az autóbaleseteket
  • Agyi vagy idegrendszeri károsodás
  • Kockáztató viselkedés (mint például a gyorshajtás vagy védekezés nélküli szex)
  • Alkoholfüggőség
  • Szívinfarktus vagy szív és érrendszeri problémák
  • Tanulmányi eredmények romlása
  • Munkából való kiesés vagy rossz teljesítmény a munkahelyen
  • Társadalmi, családi kapcsolatok megromlása
Hogyan kalkuláljuk ki egy adott ital alkoholtartalmát?*

Egy pohár ital alkoholtartalmát az adott ital erőssége, valamint a pohár mérete határozza meg. Ha meghívnak minket „egy italra”, az bizony országonként és kultúránként eltérő lehet. Az italok alkoholtartalmát általában v/v %-os értékben határozzák meg. Ez az érték azt mutatja meg, hogy 100 cm3 (ml) oldatban hány cm3 (ml) oldott anyag van, azaz 5 v/v% alkoholtartalom = 1000ml-ben 50ml alkohol (etanol) található**.

A WHO felmérése alapján általánosságban a következő mutatókkal számolhatunk:

  • Világos sörök: 2 – 5% között (egyedi típusoknál ez magasabb is lehet)
  • Barna sörök: 6 – 8%
  • Borok: 10,5 – 18,9%
  • Égetett szesz: 24,3 – 90%

Nem mindegy tehát, hogy milyen italból mennyit iszunk.

Egy adott italmennyiség alkoholtartalmát az oldott etanol tartalom grammban történő meghatározásával is szemléltethetjük. A kiszámítás alapja, hogy 1 milliliter etanol 0,79gr tiszta etanolnak felel meg.

Például: 1 üveg (500ml) 5%-os alkoholtartalmú sör 19,75gr etanolt tartalmaz.

Kiszámítása: 500 x 0,05 x 0,79 = 19,75

*Forrás: AUDIT (The Alcohol Use Disorders Identification Test), WHO, 2001

**Forrás: Élelmiszer tankönyv

Share on print
Cikk nyomtatása
Share on email
Cikk küldése